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洋参淮山炖乳鸽——补脾健胃缓解乏力

鸽子肉大家都吃过的吧,营养丰富,而且还可以补充丰富的蛋白质和矿物质,对于维持机体的健康有很大的作用和功效哦。乳鸽的吃法有很多,重要的是它能够缓解气虚乏力等问题哦,下面就来看看洋参淮山炖乳鸽的做法。

洋参淮山炖乳鸽

用料

西洋参10克,淮山药30克,红枣(去核)6枚,陈皮10克,乳鸽2只。

制作

将西洋参洗净,切薄片;淮山药洗净,清水浸半小时;红枣、陈皮洗净;乳鸽宰杀去毛和内脏,洗净斩件。然后全部用料放人炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味食用。

功效应用

益气生津、补肺健脾。用于体质虚弱、神疲乏力。气短干咳、消渴者。

乳鸽的骨内含丰富的软骨素,常食能增加皮肤弹性,改善血液循环。乳鸽肉含有较多的支链氨基酸和精氨酸,可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。鸽肉富含钙、铁、铜等元素及维生素A、维生素B等,有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。经常食用这样的食物的话不仅可以补充丰富的营养素,而且还可以有益于消化和吸收,对于补肝补气有很好的作用,而且还可以健脾养胃哦。

关于洋参淮山炖乳鸽具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以让你有增强体质的作用哦,补充蛋白质和各种微量元素,补脾健胃缓解乏力气虚。是我们健康所需要的营养哦。

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